Banquet d'Histoire de l'art et Archéologie

Chaque année le CHAA organise un banquet, avec les délégués du cercle, les membres, les anciens et les professeurs ! Notre concept est simple, nous choisissons un thème artistique ou en rapport direct avec l’art et l’archéologie et nous le transposons directement dans votre assiette!

Cette année, nous en serons à la huitième édition du banquet! Elle sera placée sous le thème de la Renaissance Italienne et aura lieu le 26 mars 2021. Rendez-vous au second quadrimestre pour une soirée qui ravira vos papilles! Les places sont limitées à 50 personnes (5 tables de 10 personnes) et prix est de 45€ et comprend l’apéritif, les mises en bouches, entrées, plats et dessert ainsi que les vins et eaux. Nous espérons vous y voir nombreux.ses !

Menu
💠 Apéritif en bulles 💠

💠 Mises en bouche 💠
Pizza a un’altro modo
Sardines à la vénitienne
Gratin de champignons aux noix.

💠 Entrée 💠
Potage à la crème de fenouil
Tourte artichauts et champignons
 
💠 Plats 💠
Paupiettes du pape et gâteau d’aubergines.
Calamars farcis et raviolis d’herba alla lombarda.
 
💠 Dessert 💠
Tarte royale
 
💠 Boissons 💠
Hypocras
Vin blanc à la sauge
Eaux
La tradition du banquet du Cercle d’Histoire de l’Art & Archéologie naquit en 2011. L’idée était de rassembler les délégués, anciens et étudiants de la …